Più che "pasticcere" sono "pasticcione" . . . .
Grazie per gli Auguri e Buone Feste anche a te . . .
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| Pandoro sperimentale . . . . http://meccanicaedintorni.morpel.it/phpbb/viewtopic.php?f=1&t=22094 |
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| Autore: | Dasama46 [ mer dic 20, 2017 20:13 ] |
| Oggetto del messaggio: | Pandoro sperimentale . . . . |
Era da tempo che covavo il desiderio di cimentarmi nella confezione di un Pandoro casalingo . . . Lo scorso anno la "Signora" mi aveva procurato un paio di stampi da mezzo Kg e l'altro giorno mi sono tuffato nella realizzazione di una ricetta (per me) convincente trovata in rete . . . https://blog.giallozafferano.it/valeria ... o-in-casa/ Questo il risultato . . . ma resta da eseguire la prova definitiva : l'assaggio ! |
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| Autore: | Edi2 [ mer dic 20, 2017 20:16 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Pandoro sperimentale . . . . |
Uauuuuu Dasama pasticciere... Ma lo stampo non si può fare al tornio? Oppure con una fresa ? Scherzo .... un saluto e tanti auguri per un sereno Natale a Dasama pasticcere e a tutti i colleghi |
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| Autore: | Dasama46 [ mer dic 20, 2017 20:18 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Pandoro sperimentale . . . . |
Più che "pasticcere" sono "pasticcione" . . . . Grazie per gli Auguri e Buone Feste anche a te . . .
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| Autore: | McMax [ mer dic 20, 2017 20:46 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Pandoro sperimentale . . . . |
Bravo Mario bella realizzazione!! Io sono più per la cucina salata ma il pandoro non mi dispiace. L'anno prossimo vogliamo la sfida Mario vs. Rino
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| Autore: | giacomo328 [ mer dic 20, 2017 20:49 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Pandoro sperimentale . . . . |
io ero onestamente fino a qualche anno fa per il pandoro a priori, poi dopo assaggiato quello di Rino con i canditi veri .............. però è l'unico panettone che mangio è quello di Rino |
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| Autore: | McMax [ mer dic 20, 2017 20:54 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Pandoro sperimentale . . . . |
Si ma Giacomo, tra un pandoro e un salame di cinta Senese ? |
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| Autore: | Dasama46 [ mer dic 20, 2017 21:00 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Pandoro sperimentale . . . . |
Ovvero : "Le sfide impossibili" . . . .
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| Autore: | Dasama46 [ mer dic 20, 2017 21:01 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Pandoro sperimentale . . . . |
In ogni caso , Rino è "irraggiungibile" . . . 
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| Autore: | giacomo328 [ mer dic 20, 2017 21:03 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Pandoro sperimentale . . . . |
io sono diversamente vegano di conseguenza Max sfondi una porta aperta, però il panettone di Rino è tanta roba, detto da uno che i dolci non lo fanno impazzire |
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| Autore: | McMax [ mer dic 20, 2017 21:04 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Pandoro sperimentale . . . . |
@Mario: Per la quantità sicuramente  @Giacomo: mi piacerebbe assaggiarlo il panettone di Rino...... gli ho dedicato pure la firma e non ho visto manco un candito in croce
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| Autore: | giacomo328 [ mer dic 20, 2017 21:06 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Pandoro sperimentale . . . . |
qualità dai retta qualità due anni a Milano mangiati casalinghi artigianali e blasonati, l'ultimo era il pasticcere di Silvio |
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| Autore: | McMax [ mer dic 20, 2017 21:09 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Pandoro sperimentale . . . . |
ah beh..... se era il pasticcere del nan.. ehm, di silvio, allora...... |
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| Autore: | Dasama46 [ mer dic 20, 2017 21:11 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Pandoro sperimentale . . . . |
Credo che molto dipenda dalla qualità degli ingredienti, oltre alla bravura del pasticcere . . . Credo che quando la produzione ecceda la quantità casalinga , sia necessario standardizzare . . . e così la qualità ne soffre . . . . |
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| Autore: | giacomo328 [ mer dic 20, 2017 21:14 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Pandoro sperimentale . . . . |
il nan non è un grande intenditore, di panettoni, ma la padrona della pasticceria si il nan per l fica va lasciato stare |
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| Autore: | albarello [ mer dic 20, 2017 23:06 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Pandoro sperimentale . . . . |
Si presentano bene complimenti (ancha la fugasa la se bea) Augurio Mario buone feste 
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