MECCANICA e DINTORNI

Bisogna chiedere a Mauro, magari sa da dove parte l'impasto...

C'è anche da dire che per motivi tecnologici negli ultimi decenni la quantità di glutine nei grani è aumentata a dismisura.

Andrea , non è che aumentando il consumo di glutine si diventi celiaci . . .

Anni fa il pane e la pasta erano la parte preponderante del contenuto calorico della dieta . . .

ora i prodotti avranno anche più glutine ma se ne consumano assai meno . . . .

Eppure è dimostrato che nelle popolazioni che vivono nei paesi industrializzati con un determinato tipo di alimentazione l'incidenza di questa patologia è più alta. Poi non è solo pane e pasta ma dolciumi, merendine e snack di ogni tipo.

scherzando voglio dire la verità:
ero a pranzo con un architetta ed altri colleghi e mi ha detto andiamo a xxxx la sera, andiamo a cena e poi la mattina facciamo il sopralluogo e nel pomeriggio ripartiamo, scherzando gli ho detto, sie poi a cena due gotti di vino stesso albergo, mi tocca chedertela altrimenti passo da bucone, silenzio, ma guarda che te la chiedo con garbo, lei che dio volesse ormai non la chiede più nessuno
secondo me iniziano anche ad essere allergici alla il chiodo fisso di Zeffiro, questa è una fica di 35 anni
nonn saranno mica gli OGM

Un architetta ?

A me il pane della Lidl piace, che poi sia pane che passa solo sa cottura finale, purtroppo li so. Ma nei supermercati da me, hanno sempre pane di forni esterni che va bene per essere mangiato giusto fino a fuori delle casse,poi diventa un sasso.
Circa provenienza dei prodotti da cuocere, sono svariate. Andiamo dall'Italia, la Germania, la Slovenia.
In merito ne ho sentite di tutte le cose.... Da chi é pericoloso a chi invece essendo fatto in larga scala e tenuto congelato é meglio....ecc ecc

Riguardo i celiaci..... Mi stanno aprendo un forno vicino casa gluten free...... Voglio proprio vedere cosa venderanno e sopratutto quanto dura

Giacomo.... Se era bombabile, mi sembra il minimo buttarla la.... Purtroppo mi capitavano solo rospi sputati da qualche alluvione che si credevano eredi di Le Courbousier

no questa è potabile alla grande il casino è che non ha la testa a posto

E tu fagliela mettere lì

Al limite

Se la testa non sta a posto, meglio correre nella direzione opposta...

Giacomo non é che dalle tue parti siete davvero buconi? Per qua io la chiedo a tutte e pure Carlo ricordo che non disdegnava

P.s. io non ne ho conosciuta mai una con la testa apposto

con una donna , non provarci (almeno una battuta...), mi sembra quasi una mancanza di rispetto...

esatto se non la chiedi si offendono
domandare è lecito risponder è cortesia