Diciamo che qui in italia si è sviluppato di più il filone delle code di rondine e ganascia frontale fissa, invece in us più il sistema della ganascia mobile. Quale dei due sia il sistema migliore non te lo so dire, alla fine se si usano materiali buoni e si fanno le cose per bene non ci sono grosse differenze. Non mi pare che in america abbiano tutte morse rotte ed è un popolo che in quanto ad ignoranza non scherza
Per dirtene una, possiedo una reed centenaria acquistata a milano da un tale che mi disse che la usava il padre per rompere i bancali fissandoli alla morsa e dandoci poi di martello per staccare le tavole. A parte le tonnellate di morchia è perfettamente funzionante.
Poi se si vuol usare la cattiveria si può rompere tutto, di qualsiasi foggia......serri usando un tubo prolunga di 2 metri, picchi a piena forza con la mazza da 5 kg e fai saltare tutto....la wilton, la fza e tutto ciò che vuoi. Puoi creare forze spaventose volendo.
In ultima si parlava di categorie differenti, ed è vero. Una fza è una fusione grezza con una spruzzata di vernice e stop, una wilton è una fuoriserie costruita con cura artigianale. Dagli accoppiamenti, alla finitura superficiale....tutto è al massimo livello.
Per farti capire la differenza è come se, parlando di affettatrici, paragoni una berkel a volano con l'affettatrice professionale del supermercato.