MECCANICA e DINTORNI

bellissima davvero

stupenda , macchine così belle non ne fanno più , nascosta in quel garage c'è anche una balilla ?

no, è una topolino del "39", di 500 ce ne sono due dentro e una fuori, ....di giulietta ne abbiamo un'altro in un altro tugurio, peggio di questo,....molto peggio (ovviamente da restaurare,.....sempre fra tre vite)

bellissima.

consiglio salvavita, non bollire mai cibo nell'alluminio

da quello che so lo puoi bollire , l’importante è non lasciarlo dentro a raffreddare o per lunghi periodi , in special modo prodotti acidi , come il pomodoro e la marmellata di agrumi.

Che io sappia l'Alluminio non è tossico , a meno chè non si abbia insufficienza renale , nel qual caso si accumula nel sangue (tant'è vero che è sconsigliato il Maalox agli uremici . . . .)

ai tempi dei tempi alle donne oltre la "dote in biancheria" veniva dato anche un caldaio di notevoli dimensioni in rame stagnato che serviva appunto per le varie lavorazioni di conservazioni dei prodotti della terra e del mare, .....ma ormai da molto tempo adoperiamo quelli di alluminio sia per preparare la conserva di pomodoro che per bollire i tonnetti, ......nella casa di campagna ancora abbiamo molte pentole di alluminio, anzi, quest'estate mia cugina (farmacista e il marito medico) ne ha acquistate di nuove per rimpiazzare quelle deteriorate, rigorosamente in alluminio (quelle che si usano normalmente nella ristorazione) e li premetto, spesso e volentieri siamo in molti, e la cucina classica a gas non sarebbe sufficiente, e si usa il classico "focolare" ricostruito come in origine durante i lavori di ristrutturazione (abbiamo solo aggiunto una cappa per i fumi.
Anche io i tonnetti li ho bolliti nel caldaio di alluminio, ......e non mi preoccupo proprio!!!! e ora stanno ad asciugare in attesa di essere invasettati
....la giulietta è tornata a "dormire"

Li metti sott'olio poi??

poi , li "MAGNA"

CONSEGUENZIALE

speriamo che non chiede che succede dopo

ora aspetto che si finiscono di asciugare, poi nei vasetti già pronti "lavati e stirati" come dicono a Roma, olio, ......ma non quello di mia produzione, ........per i miei è troppo forte, poi quando stanno da me mangiano tutto (questa non l'ho mai capita però) ed infine a sterilizzarli per bollitura ........una ventina di minuti

Dopo una ventina di ore ?