MECCANICA e DINTORNI

qui nei weekend per trovare un ristorante vuoto fai molta fatica !

mmm vediamo se riesco a giostrarmi fra ordine delle foto portate etc col bizzarro sistema del caricamento inverso delle foto.
Giorno 1: pranzo da ca'pelletti
(non faccio mai le foto di ciò che mangio questa è una esclusiva m&d)

-ravioli alle castagne con pinoli e porcini
-cappelletti al ragù

ovviamente smezzavamo tutto per assaggiare piu portate possibili. il ragù dei cappelletti veramente interessante. Sospetto del sangiovese al suo interno ma il cameriere non ha voluto (saputo) dirmi nulla... in ogni caso che ve lo dico a fare pasta perfetta e ottimo ripieno

Giorno 1 cena all osteria al 15
dopo un abbondante aperitivo a Zerocinquantino con tigelle farcite strepitose andiamo passeggiando allegramente all' osteria:

-spaghetti alla chitarra con guanciale e radicchio rosso
-gramigna alla salsiccia
-cotoletta alla bolognese... che non avevamo mai provato

vi consiglio il posto le porzioni sono abbondanti il prezzo onesto e il clima davvero accogliente! e niente alla fine stavamo letteralmente esplodendo.. la passeggiata di un' ora post cena al fresco era obbligatoria

Giorno 2
riproviamo a mangiare da SfogliaRina ma la fila è sempre chilometrica e non si può prenotare mi pare di capire.

Quindi ripieghiamo in un posto alla buona dove si può comprare cibo direttamente al "banco" e sedersi nelle postazioni del "Mercato di Mezzo"

-tortelloni di zucca
-tagliatelle al ragu di salsiccia

innumerevoli le pasticcerie visitate durante le camminate in cui abbiamo assaggiato per esempio una strepitosa tarte tatin (zanini? zanetti? mah non ricordo)

un saluto da Eugeniopazzo e Laura!

Bravo !

Siete una bella coppia . . . .

piu' che l'amor,pote' il ripieno!
complimenti non potrei pensare un modo migliore per iniziare l'anno

Poeta . . . .

grazie ragazzi, lo penso anche io che siamo una bella coppia

a lei devo ancora chiederlo

Ricordati le trippe . . . .

assolutamente.. le servirò sotto mentite spoglie per non condizionarla

Sono d'accordo con Mauro : un bel modo di iniziare l'anno ! Auguri ad entrambi !

chiedigliela..tranquillita',signorilita',determinazione...

Complimenti per i piatti,
super complimenti per la fanciulla.

Riguardo alla trippa,
nessun sotterfugio, nessuna prova sotto mentite spoglie.
Bisogna essere naturali.
Basta chiedere, piacciono o non piacciono.

Io sarei più pragmatico : farei un "incidente probatorio" davanti ad un piatto di zuppa di trippe e ad uno di trippa alla Parmigiana . . .