MECCANICA e DINTORNI
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pan de Toni
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Autore:  onorino [ mer dic 16, 2020 19:12 ]
Oggetto del messaggio:  pan de Toni

ho trovato un sistema eccezionale per togliere il grasso da sotto le unghie, cucinare i grandi lievitati :lld:

Autore:  carlo1974 [ mer dic 16, 2020 19:16 ]
Oggetto del messaggio:  Re: pan de Toni

quindi , al posto dei canditi , ci van "tracce di morchia" ? :risatina:

Autore:  onorino [ mer dic 16, 2020 19:23 ]
Oggetto del messaggio:  Re: pan de Toni

qualche truciolo di nylon verde per ricordare i canditi :risatina:

Autore:  thor [ mer dic 16, 2020 19:24 ]
Oggetto del messaggio:  Re: pan de Toni

COMPLIMENTI, belli, se so pure BBBBoni sei un Drago :grin:

Autore:  gcrimi2004 [ mer dic 16, 2020 19:25 ]
Oggetto del messaggio:  Re: pan de Toni

Ma non sa di plastica?

Autore:  onorino [ mer dic 16, 2020 19:29 ]
Oggetto del messaggio:  Re: pan de Toni

un leggero retrogusto :risatina:
chi li ha assaggiati ora non compra più panettoni, non so se è una cosa buona o cattiva :risatina: in circa 7 anni ho cambiato la ricetta e gli ingredienti, ora con 7€ di materia prima, faccio un panettone da fare invidia ai grandi, non detto da me, ma da chi comprava panettoni da 45€

Autore:  carlo1974 [ mer dic 16, 2020 19:31 ]
Oggetto del messaggio:  Re: pan de Toni

usi sempre il lievito dell'agip ? o sei passato al mobil ?

Autore:  onorino [ mer dic 16, 2020 19:32 ]
Oggetto del messaggio:  Re: pan de Toni

agip, lo sai che sono autarchico :risatina:

Autore:  punto84 [ mer dic 16, 2020 19:34 ]
Oggetto del messaggio:  Re: pan de Toni

Come facciamo a vedere che gli hai fatti tu rino , volgiamo le foto dei vari step :risatina: :risatina: , ma sopratutto mi interessa la ricetta visto il periodo ....


a parte gli skz, complimenti rino !

Autore:  rokko [ mer dic 16, 2020 19:38 ]
Oggetto del messaggio:  Re: pan de Toni

i bignè delle ultime due foto sono rimasti trooooppo cotti

:rotfl: :rotfl:

Autore:  onorino [ mer dic 16, 2020 19:43 ]
Oggetto del messaggio:  Re: pan de Toni

per la ricetta devi andare su L&D.

http://www.lievitoedintorni.it/phpbb/vi ... f=59&t=140

Autore:  mario mariano [ mer dic 16, 2020 19:44 ]
Oggetto del messaggio:  Re: pan de Toni

sempre con la mitica impastatrice auto costruita?

Autore:  onorino [ mer dic 16, 2020 19:45 ]
Oggetto del messaggio:  Re: pan de Toni

yessss

Autore:  punto84 [ mer dic 16, 2020 19:49 ]
Oggetto del messaggio:  Re: pan de Toni

impastatrice autocrostruita ? :shock: :shock: magari anche a velocita variabile ...

Ma devo iscrivermi :(

Autore:  renato55 [ mer dic 16, 2020 19:49 ]
Oggetto del messaggio:  Re: pan de Toni

domani provo, poi saprò dire, mi manca un po' di morchia, ma pazienza, i commensali si accontenteranno... (non mi pare bello togliere trucioli da sotto il tornietto...)

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