Per rispondere alla prima domanda, ovvero quella delle posizioni barra-vite, come ti è gia stato detto la questione è di natura progettuale costruttiva. Se hai smontato il grembiale del tornio ti sarà balzato subito all'occhio com'è congegnato il sistema, e sebbene non sia un obbligo (niente vieterebbe di usarne di altri) è uno schema ormai consolidato da anni e che si ripete in modo molto simile in quasi tutti i torni tradizionali.
Per la posizione del volantino del carro la risposta è boh, ma io mi trovo sempre meglio col volantino alla mia sinistra sebbene non sia mancino.
Ultima questione e per quanto mi riguarda la più interessante: col tornio si possono togliere i centesimi? Si, la risposta è si.
In azienda da noi una delle funzioni che hanno i tornitori tradizionali è quella di riprendere i pezzi che, per vari motivi, risultano deformati o fuori tolleranza. Spesso e volentieri in questi casi (date le strette tolleranze richieste) al tornitore viene chiesto di pelare il pezzo pochi centesimi (a volte anche un solo centesimo) per ripristinare le quote ed evitare quindi lo scarto. Ed è una cosa fattibilissima. Ci vogliono gli utensili adatti ed una certa esperienza, ma ce la si fa.
Riguardo alla rettifica (macchina che uso quotidianamente): spesso le si associa l'idea di precisione. Ebbene la rettifica non è una macchina precisa di per se, o meglio è una macchina che di errori ne fa eccome. Specie quelle tradizionali. E nemmeno sulle CNC ci metterei la mano sul fuoco. Conicità, fuori centro, errori di misura, di parallelismo ecc.. sono comuni come su qualsiasi altra macchina utensile. La rettifica ha il vantaggio di lavorare per abrasione e con comandi decisamente demoltiplicati rispetto ad altre M.U., quindi lascia un po più di libertà all operatore, ma da qua a pensare che sia la soluzione a tutti i problemi di precisione ce ne passa.
Quindi in tutte le M.U. direi che sono fondamentali l'esperienza e le conoscenze dell operatore. Nessuna macchina è perfetta, ma è una macchina, e quindi fa quello che l'operatore le fa fare, bene o male che sia.
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