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Autore Messaggio
balestra
 Oggetto del messaggio: impastatrice per pizza
MessaggioInviato: mer gen 22, 2014 12:53 
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FINALMENTE USO IL TORNIO

Iscritto il: lun ago 01, 2011 14:42
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Località: Pistoia
Ciao a tutti, in casa ho bel forno a legna e quest'anno mi sono sdato con le pizze...
La mogliettina, quando sente odore di pizza non si riguarda con gli inviti e a me toca sempre fare la pasta a mano... :???:
Minimo si parla di 5-6kg di impasto per volta e non vi nascondo che mi sono proprio rotto le scatole.
Io avevo pensato a un'impastatrice con braccio ruotante (mi piacerebbe piu' a bracci/o tuffanti, ma mi pare molto complicata :mrgreen: ) tipo quelle da boiles per carpe...
Mi chiedevo se qualcuno avesse gia' pensato di fabbricarsi un'impastatrice elettrica in grado di toglierci un bel po' di lavoro.
Grazie dell'aiuto

L.
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yrag
 Oggetto del messaggio: Re: impastatrice per pizza
MessaggioInviato: mer gen 22, 2014 12:54 
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CAPO OFFICINA

Iscritto il: dom nov 06, 2011 17:34
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Località: Napoli
C'è l'esperto di pizze, aspetta che annusi l'argomento e vedi che salta subito fuori :risatina: :risatina: :risatina:
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c.marcello
 Oggetto del messaggio: Re: impastatrice per pizza
MessaggioInviato: mer gen 22, 2014 12:56 
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TORNITORE E FRESATORE
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Località: Trieste_con puntatine mensili a Pisa
certo! e che diamine...è un forum serio questo :grin: :grin: :rotfl:
se guardi mi sembra onorino che ha postato il tutto...

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nestorio
 Oggetto del messaggio: Re: impastatrice per pizza
MessaggioInviato: mer gen 22, 2014 13:02 
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CAPO OFFICINA
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Iscritto il: lun dic 17, 2012 12:20
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Località: roma nord
si onorino docet.ha anche linkato https://www.google.it/url?sa=t&rct=j&q= ... 8121,d.Yms :grin:

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con contratto a tempo indeterminanto.

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onorino
 Oggetto del messaggio: Re: impastatrice per pizza
MessaggioInviato: mer gen 22, 2014 13:20 
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Iscritto il: mar mar 23, 2010 22:18
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Località: Artena(Roma)
viewtopic.php?f=1&t=3995&hilit

qui sicuramente nessuno è in grado di costruire un'impastatrice , troppo difficile :risatina:

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nestorio
 Oggetto del messaggio: Re: impastatrice per pizza
MessaggioInviato: mer gen 22, 2014 13:22 
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CAPO OFFICINA
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Iscritto il: lun dic 17, 2012 12:20
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Località: roma nord
la fame aguzza l'ingegno.

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rokko
 Oggetto del messaggio: Re: impastatrice per pizza
MessaggioInviato: mer gen 22, 2014 13:24 
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CAPO OFFICINA
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Iscritto il: mar apr 28, 2009 13:30
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Località: Sanremo
Cugino Rino......in meno di mezz'ora :risatina: :risatina: :risatina:

quando senti la parolina magica arrivi al volo,
non dubitavamo :mrgreen:

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Se non stò attento torno ai trapanini... :smile:

Ciao ciao...... Alessandro

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yrag
 Oggetto del messaggio: Re: impastatrice per pizza
MessaggioInviato: mer gen 22, 2014 13:25 
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CAPO OFFICINA

Iscritto il: dom nov 06, 2011 17:34
Messaggi: 32784
Località: Napoli
Forum di salsicciari, hanno ragione... :frusta: :frusta: :frusta:
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balestra
 Oggetto del messaggio: Re: impastatrice per pizza
MessaggioInviato: mer gen 22, 2014 16:15 
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FINALMENTE USO IL TORNIO

Iscritto il: lun ago 01, 2011 14:42
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Ma quanti bei pizzaioli!!! :grin:
E bravo il nostro Onorino!!!
Una tipo questa http://www.youtube.com/watch?v=9RqSfi_Z8cA sarebbe semplicissima: dite che lavora bene o devo fare minimo un lavoro come Onorino?

Nel caso mi ci vuole un aiutino... :rotfl:
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balestra
 Oggetto del messaggio: Re: impastatrice per pizza
MessaggioInviato: mer gen 22, 2014 17:17 
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FINALMENTE USO IL TORNIO

Iscritto il: lun ago 01, 2011 14:42
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e se la facessi a forcella??? ancora piu semplice! :rotfl:
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staccio
 Oggetto del messaggio: Re: impastatrice per pizza
MessaggioInviato: mer gen 22, 2014 17:30 
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TORNITORE E FRESATORE

Iscritto il: sab gen 29, 2011 17:49
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Ho commesso l'errore di cliccare sul link di onorino,stasera pizza!!!
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onorino
 Oggetto del messaggio: Re: impastatrice per pizza
MessaggioInviato: mer gen 22, 2014 18:21 
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balestra con quella ci puoi fare la calce :risatina: l'impastatrice fattela a braccia tuffanti è la migliore e la più semplice da costruire , comunque cerca impasto " no knead" 10 kg li fai senza il minimo sforzo.

Rokko dove lavoro ora infernet non prende , altrimenti avrei risposto in 3 secondi :risatina:

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balestra
 Oggetto del messaggio: Re: impastatrice per pizza
MessaggioInviato: mer gen 22, 2014 18:38 
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Iscritto il: lun ago 01, 2011 14:42
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Ciao, come mi consiglieresti di procedere per la bracci tuffanti?
Dammi uno spunto dai...
per esempio qualche disegno dei tuoi :mrgreen:
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onorino
 Oggetto del messaggio: Re: impastatrice per pizza
MessaggioInviato: mer gen 22, 2014 19:03 
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Località: Artena(Roma)
guarda questa è semplice

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balestra
 Oggetto del messaggio: Re: impastatrice per pizza
MessaggioInviato: gio gen 23, 2014 09:33 
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Iscritto il: lun ago 01, 2011 14:42
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Grazie Onorino, molto carina!
esiste qualche schema o disegno per capire meglio il movimento dei bracci?
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