Onestamente yrag non so cosa sia un regolatore lineare ma a naso penso sia quello che dici tu.
Sto vedendo un pezzo alla volta, non ho nemmeno idea se le resistenze funzionino, in teoria dovrebbero...
sicuramente la sonda sarà da cambiare.
Io però che sono curioso vorrei capire sto coso, che in qualche modo dovrebbe regolare la corrente, come questo poi influisca sul funzionamento del forno lo ignoro.
Intanto stamattina ho trovato il personale dell'ICAR gentilissimo che mi ha confermato che la scatoletta grigia subito dopo i due fusibili è un filtro per la soppressione dei disturbi in radiofrequenza.
Da qui poi si va a quello che sembra essere un grosso diodo di potenza montato su dissipatore e collegato con fili sottili ( che quindi credo esercitino un controllo, sicuramente non portano potenza) alla schedina millefori con i componenti elettronici , per poi tornare fuori verso il forno stesso.
Sulla schedina è collegato anche il potenziometro presente sullo sportello...
Sullo sportello è presente anche un interruttore che bypassa una sola fase , quella dove è inserito il circuito di cui sopra , ma con un cavo che vedo poco adatto a portare tutta la potenza di cui ha bisogno il forno, questo mi lascia un po perplesso. Inoltre non è che "stacca" tutto il circuito ma vi si "aggiunge"...
.. mah...
Appena posso provo ad alimentare separatamente i vari circuiti controllando le tensioni che mi da in uscita...