allora l'acciaio e composto principalmente da ferro e carbonio in soluzione solida gli atomi si dispongono in una matrice cristallina che ha tre strutture
cubico corpo centrato, cubico facce centrato, esagonale compatto
la durezza del cristallo è dovuta alla distanza tra i vari atomi del ferro e del carbonio che compongono tale struttura, minore è la distanza maggiore è la durezza.
l'austenite cubico facce centrato è la fase dell'acciaio di durezza maggiore dove i vari atomi hanno distanza minore.
la ferrite invece è cubico corpo centrato ed hha durezza minore e tutto si gioca su questo, la miscela di austenite e ferrite allo stato solido del materiale nonchè agli agglomerati del carbonio libero dalla matrice, esemio ghisa perlitica, lamellare ecc. ecc.
Ritornando agli acciai cercate su wiki austenite e ferrite e di lì vi fate un idea
http://www.ims.it/ims/ims_spa/cmsconten ... enDocumentaltro capitolo i trattamenti di cementazione nitrurazione carbo nitrurazione ecc. ecc. dove il pezzo viene arricchito di carbonio e/o azoto o altro che miscelandosi con i vari elementi presenti nella matrice formano carburi o nitruri che conferiscono al pezzo le caratteristiche volute
ho tralasciato gli elementi tipo nikel cromo alluminio Manganese ecc. ecc. perchè si aprirebbe un enciclopedia