grazie per le risposte,
dovrebbe essere una cosa sobria da tenere in cucina
quindi escludendo il legno opterei per il delrin o teflon...tornire un tondo di acciaio mi sembra eccessivo
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| Autore: | uber [ sab apr 27, 2013 16:22 ] |
| Oggetto del messaggio: | mini torchio per alimenti |
salve, potete consigliarmi un materiale da utilizzare con gli alimenti? vorrei costruire una sorta di mini torchio. che tipo di plastica mi consigliate? in alternativa che legno e che trattamento dovrei dare? |
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| Autore: | nisits [ sab apr 27, 2013 18:39 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: mini torchio per alimenti |
teflon o delrin e la plastica usata per fare i taglieri e i piani da macelleria professionali. |
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| Autore: | McMax [ sab apr 27, 2013 18:41 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: mini torchio per alimenti |
Oppure alluminio... o acciaio inox ! |
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| Autore: | giacomo328 [ sab apr 27, 2013 19:22 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: mini torchio per alimenti |
in Italia andiamo al contrario, i taglieri in castagno contengono tannini e di conseguenza la carica batterica decade drasticamente entro le 5 ore, invece con taglieri in derlin o teflon se non li sterilizzi rischi di inquinare. |
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| Autore: | uber [ sab apr 27, 2013 21:55 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: mini torchio per alimenti |
grazie per le risposte, dovrebbe essere una cosa sobria da tenere in cucina quindi escludendo il legno opterei per il delrin o teflon...tornire un tondo di acciaio mi sembra eccessivo
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| Autore: | onorino [ dom apr 28, 2013 06:54 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: mini torchio per alimenti |
l'unica plastica considerata alimentare é il polietilene , il teflon ed il delrin sono tossici , i taglieri sono appunto in polietilene , come i tubi a saldare per l'acqua , l'alluminio é buono solo per contatti brevi con il cibo quindi dovrebbe andare bene , una pentola in alluminio é buona per cucinare , ma non per conservare il cibo. |
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| Autore: | oring [ dom apr 28, 2013 13:30 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: mini torchio per alimenti |
di onorino se po fidà
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| Autore: | giacomo328 [ lun apr 29, 2013 07:49 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: mini torchio per alimenti |
ha prioprio ragione, a trovarlo sarebbe ideale il POM o ertacetal o il PET o ertalyte hqanno una lavorabilità eccellente e sono inerti ovvero adatti a il contatto con alimenti. |
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| Autore: | uber [ lun apr 29, 2013 09:52 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: mini torchio per alimenti |
in effetti ora la domanda è: dove trovo delle barre diametro 20 (cm)?
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| Autore: | giacomo328 [ lun apr 29, 2013 10:03 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: mini torchio per alimenti |
una barra la trovi è lo spezzone che non troverai. dovresti trovare una ditta che realizza macchinari per pastifici o roba simile loro lo hanno. |
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| Autore: | uber [ lun apr 29, 2013 11:45 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: mini torchio per alimenti |
in effetti a me ne serve a dire tanto 1mt |
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| Autore: | luk2k [ lun apr 29, 2013 11:50 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: mini torchio per alimenti |
certo che a comprare una barra per ricavarne un tubo... fallo in legno, vuoi mettere l'estetica della plastica con quella del legno? |
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| Autore: | onorino [ lun apr 29, 2013 11:53 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: mini torchio per alimenti |
le trovi di tutte le misure , i diametri piccoli li trovi in barre da due metri , il 100 un metro i 200 da mezzo metro. |
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| Autore: | uber [ lun apr 29, 2013 12:19 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: mini torchio per alimenti |
dovedovedove? |
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| Autore: | onorino [ mar apr 30, 2013 17:20 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: mini torchio per alimenti |
alla pvs , sulla Frascati Colonna. http://www.pvs.it/itahome.htm |
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