questo è un altro attrezzo che serve per cuocere l'asado...a mio parere è un pò piu difficile girare la pancia sul fuoco...ha un bel peso,poi non diventa rovente..di piu'
quindi serve una manovra repentina..
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| Autore: | toninos4 [ sab gen 17, 2015 15:35 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: supporto e griglia per asado |
questo è un altro attrezzo che serve per cuocere l'asado...a mio parere è un pò piu difficile girare la pancia sul fuoco...ha un bel peso,poi non diventa rovente..di piu' quindi serve una manovra repentina..
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| Autore: | eugeniopazzo [ sab gen 17, 2015 15:46 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: supporto e griglia per asado |
bravo! anche io ogni tanto saldo con una statica ma appunto non ho la mano, me ne viene bene una su 10 e solo in orizzontale.. mi resta solo che esercitarmi ma il tempo è poco! |
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| Autore: | onorino [ sab gen 17, 2015 22:19 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: supporto e griglia per asado |
oltre tutto con quell'attrezzo parte della carne è lontana dal calore e parte é troppo vicina. |
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| Autore: | toninos4 [ dom gen 18, 2015 19:31 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: supporto e griglia per asado |
infatti...se si potesse capovolgere allora il discorso cambia.....si ma ci vogliono minimo 3 persone
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| Autore: | toninos4 [ dom gen 18, 2015 19:51 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: supporto e griglia per asado |
aggiorno con altre due foto... i due tubi quadri del sostegno, li ho tagliati all'estremita' a v e saldato sopra di esso un angolare ..così il tubo che sostiene il tutto gira, ma non esce da questo intaglio.. 
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| Autore: | luk2k [ dom gen 18, 2015 21:14 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: supporto e griglia per asado |
in pratica sta venendo una griglia per vacche intere! |
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| Autore: | onorino [ lun gen 19, 2015 13:57 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: supporto e griglia per asado |
infatti è piccola 
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| Autore: | giacomo328 [ lun gen 19, 2015 14:47 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: supporto e griglia per asado |
@ rino oltre tutto con quell'attrezzo parte della carne è lontana dal calore e parte é troppo vicina. pensaci bene !!!!!!!!!!! sei sicuro?? |
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| Autore: | b.valk3 [ lun gen 19, 2015 15:58 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: supporto e griglia per asado |
un bel motorino,la fai girare tipo mulino a vento,piano piano tipo 1giro al minuto e la cottura e' uniforme,pero'sti lavori vanno fatti tutti in inox,almeno sono eterni |
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| Autore: | toninos4 [ lun gen 19, 2015 18:29 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: supporto e griglia per asado |
una volta usato viene riposto al coperto.. |
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| Autore: | Dasama46 [ lun gen 19, 2015 18:31 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: supporto e griglia per asado |
E poi sarà anche unto a dovere . . . . 
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| Autore: | onorino [ lun gen 19, 2015 19:18 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: supporto e griglia per asado |
così non è uniforme il calore Giacomo , dici di no? |
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| Autore: | giacomo328 [ lun gen 19, 2015 19:36 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: supporto e griglia per asado |
Ai vecchi non insegnare il mestiere Facendo il fuoco in terra mi sa che si equivalgono le temp. |
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| Autore: | onorino [ lun gen 19, 2015 19:37 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: supporto e griglia per asado |
anche il maialino sardo si fa in modo simile , però è verticale e lontano dal fuoco. |
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| Autore: | toninos4 [ mar gen 20, 2015 16:32 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: supporto e griglia per asado |
aggiornamento...tramite una margherita in metallo...posta sia sulla griglia che sul supporto riesco a ruotare e girare la carne... |
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