Grazie anche a Santino. I procedimenti li ho abbastanza chiari ed ho già fatto 5 sgorbie piccole di cui 2 a cucchiaioe 1 cacciavite, lavorazione , porto a rosso ciliegia, immersione n acqua , prova dell'indurimento, e poi riscaldo con cannello a gas tenendo la parte lavorata nella colonna di calore fino al colore di ossidazione adatto (ho un buon testo per questo) ...attrezzi per taglio legno tipo sgorbie dice color bronzo, poi di nuovo bagno in acqua. (ho avuto difficoltà invece nell'ottener e l'effetto molla nelle spatole...ma questo più avanti)
Quelli che ho fatto sono fatti così dai chiodi d'acciaio diametro 3/4 mm e tagliano meglio degli Stubai, ma poi anche l'affilatura vuol dire tanto. Dopo tante prove la cosa migliore per me è mola a acqua seguita dalla pietra a olio che stava nel banco di mio padre, e un pezzo di cuoio con la pasta abrasiva come finalissimo, il filo viene perfetto e il Bevel lucido a specchio. Ho già fatto un disco di cuoio applcato a un disco di legno da mettere al posto della pietra nella mola da banco..., di questa poi vi metterò una foto appena me la collegano, è una mola in ghisa con trasmissione a cinghia di cuoio , credo anni 40-50.
CMQ sono sempre a caccia di Barre, i fornitor di cui sopra per coltellinai hanno solo le barre piatte e io non ho utensili da taglio metalli, devo proprio trovare un fornitore di barre di acciaio al carbonio tonde, un negozio che venda anche solo 1 metro e di diametri vari 0,5 0,8, 1,0 1,5 cm tondi, possibile che in italia non ci sia nessuno che vende online? Mi scoccia proprio ordinare all'estero anche sta roba...
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